Корзина
38 отзывов
+7(812) 933-13-72

Дымогенератор HANHI ZMEI

  Дымогенератор HANHI ZMEI, фото 1
 Дымогенератор HANHI ZMEI, фото 2  Дымогенератор HANHI ZMEI, фото 3
Под заказ

10 960 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (921) 933-13-72
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (921) 933-13-72
    • Контактное лицо:
      Александр
    • Адрес:
      просп. Нарвский, 18. офис 208, Санкт-Петербург, 190020, Россия
    • Email:
      anna@zakaz08.ru
  • Условия возврата и обмена

В основе дымогенератора пищевая нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72. Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности . Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.
Конечный продукт соответствует ГОСТ 11482-96

Безопасная электроподставка для разогрева щепы
При использовании электроконфорки мощностью 1 кВт отсутствует открытый огонь, что обеспечивает безопасность работы дымогенератора в течение всего процесса копчения. Электроконфорка имеет регулировку температурного режима, а также датчик от перегрева.
Время автономной работы дымогенератора составляет 12 часов.

Большой объем бака на 12 часов копчения
Холодное копчение - это длительный процесс и мы сделали дымогенератор с увеличенным баком для щепы, что позволяет не подкладывать щепу во время всего процесса копчения. Объем бака 7 литров. Процесс копчения этим дымогенератором полностью автоматизирован. Щепа может быть любой влажности, а значит не требует дополнительной сушки.

Охлажденый дым до 27 С, змеевик 6 метров
Дым, выходящий из бака, достаточно горячий 600С. Поэтому, имея необходимость охладить дым, в устройство дымогенератора был добавлен змеевик, диаметром 16 мм. Длина змеевика составляет 6 метров - это позволяет охладить дым до температуры 27 С.

Фильтр (дефлегматор) для отстоя дегтя
Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник. Это еще раз доказывает, что наш дымогенератор производит качественный, плотный, осушенный дым. Термометр, установленный в дефлегматоре, позволяет контролировать температуру выходящего дыма.

Характеристики:

  • Вес - 12 кг с упаковкой,
  • Габариты упаковки 300*300*290 мм,
  • Металл - нерж.сталь AISI 430,
  • Температура дыма 27С,
  • Длина змеевика - 6 метров, объем бака для щепы - 7 литров,
  • Максимальная емкость бака для копчения - 3 кубометра.
  • Время непрерывной работы - 12 часов.

Комплектация: Бак со змеевиком, дефлегматором и крышкой, электроподставка, электрокомпрессор.

Информация для заказа
  • Цена: 10 960 руб.
Отзывы о товаре
1 отзыв100% положительных
Добавить отзыв
  • Гобеджишвили Владимир Давидович

    Весьма доволен интернет-заявкой и поставщиком! Быстро, качественно, заботливо о клиенте. Заказ забрал самовывозом. Молодой человек по имени Богдан отлично обслужил, все проверил. Мне восьмой десяток лет, кое-что понимаю в организации бизнеса, моя оценка-5+!!!

Контакты
  • Телефон:
    +7 (921) 933-13-72
  • Контактное лицо:
    Александр
  • Адрес:
    просп. Нарвский, 18. офис 208, Санкт-Петербург, 190020, Россия
  • Email:
    anna@zakaz08.ru
Карта